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le safr an de marennes

SAFRAN de Marennes

Nous vendons notre safran sous forme de pistils entiers, conditionnés par 0,5 grammes et... selon les stocks disponibles ! Merci de nous consulter.   


 

 

Gamme de produits transformés élaborés par
le SAFRAN de MARENNES

 

 

Collection Gelées

Safran, Pomme/Safran, Rose/Safran, Citron/Safran, 8ème Ciel, Tokyo Pop, Violette, etc. Toutes nos recettes seront servies en dessert avec fromage blanc, crêpes, pommes au four, tartes, sorbets et glaces... et même en tartines !

A servir comme de la confiture, nos gelées Safran, Pomme/Safran, Rose/Safran et 8ème Ciel se dégustent également avec le foie gras et les fromages (chèvre, brebis, comté, roquefort...)

La gelée Citron/Safran accompagne le fromage de chèvre frais, les poissons, les volailles, les toasts de saumon...

 

 

 

 

Collection Sirops

Sirop de Safran, Coulis de Baies de Sureau, Nectar de 8ème Ciel...

nos sirops maison accompagnent les DESSERTS : laitages, crêpes, tartes aux pommes, fruits, sorbets...

Ils sont servis en BOISSON : façon Kir avec du champagne ou du vin mousseux, façon Monaco avec une bière blonde ou blanche, en cocktail… pour parfumer un thé, des jus de fruits, etc.

Pour les amateurs de SUCRE-SALE : foie gras, chèvre chaud, salade de chèvre… Le Sirop de Safran accompagnera aussi les coquilles St Jacques. Le Coulis de Sureau sera servi avec viandes rouges et gibier.

 

 

 

Collection Confitures

Issues de nos propres récoltes ou de producteurs de fruits bio, nos confitures se déclinent au fil des saisons, selon l’humeur du chef et les envies de nos clients.

 

Quelques unes de nos recettes, côté CONFITURES :

-   Classique, la Rhubarbe est une valeur sûre.

-   Surprenante, la Pomme verte est relevée d’Anis étoilé et de Safran.

-   Délicate, la Poire Williams s’associe au Gingembre, Safran et Clous de Girofle.

-   Fruitée et boisée, la marmelade d’Oranges douces aux Clous de Girofle compte parmi nos recettes les plus prisées.

- Généreusement savoureuses, les Figues Blanches et Figues Violettes nous inspirent une multitude de déclinaisons…

 

 

 

Envie d’offrir un cadeau gourmand ?

Votre commerçant vous conseille !

 

Pour vous permettre de composer vos cadeaux gourmands sur mesure, selon vos envies et votre budget, nous mettons à votre disposition une gamme d’emballages festifs adaptés à toutes les occasions.

Sacs, sachets, réglettes « collection », bourriches... sont adaptés pour vous permettre d’offrir de 2 à 10 références (voire plus). Merci de nous consulter. 

Ci-contre : La « BOURRICHE », composition sur mesure présentée dans une bourriche à huîtres - l’emballage cadeau (la bourriche) est offert pour un assortiment de 5 à 7 produits... à choisir parmi notre gamme.

 


Contact Le Safran de Marennes :

Stéphane Giraud

4 rue Jean et Louise HAY - 17320 Marennes

Tel : 06 60 36 66 05

Email : safrandemarennes@gmail.com

Site web : www.safrandemarennes.fr

Siret : 451 364 830 00039

 

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